Συμβουλές διατροφής

Οι επιπτώσεις των απότομων διαιτών στην υγεία και το σώμα ΑΠΟ ΤΟΝ ΧAΡΗ ΓΕΩΡΓΑΚΑΚΗ
Κλινικό Διαιτολόγο - Διατροφολόγο
Διευθυντή διατροφικού portal και επιστημονικής ομάδας neadiatrofis.gr
Κατηγορία: ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
Καλοκαίρι πλησιάζει και το γρήγορο αποτέλεσμα είναι κάτι που οι περισσότεροι που ακολουθούν μια διατροφή για απώλεια βάρους επιθυμούν. Ωστόσο καλό είναι να γνωρίζουμε ότι η απότομη μείωση του βάρους και των κιλών μας (άνω των 4 κιλών το μήνα) μπορεί να επηρεάσει αρνητικά και την υγεία αλλά και το ίδιο μας το σώμα. Ας δούμε αναλυτικά τις κυριότερες επιπτώσεις τους στην υγεία μας :

Καταρχήν οι δίαιτες εξπρές προϋποθέτουν σημαντική μείωση της ποσότητας τροφής που προσλαμβάνουμε και κατ’ επέκταση και των βιταμινών και μετάλλων. Συνέπεια είναι να μην καλύπτονται οι συνιστώμενες προσλήψεις σε αυτά και να δημιουργούνται ελλείψεις, με άμεσα αποτελέσματα έντονη κόπωση, αδυναμία, αλλά και πιο σοβαρά προβλήματα, όπως υπογλυκαιμίες, λιποθυμίες κ.α.

Πέρα όμως από την υγεία μας, έχει και άμεση επίπτωση στην εικόνα του σώματός μας. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι χάνοντας πολλά κιλά και γρήγορα, χάνουμε σημαντικό ποσοστό υγρών και μυϊκού ιστού, απαραίτητα δηλαδή συστατικά μας. Ιδιαιτέρως ο μυϊκός ιστός ρυθμίζει σε ένα σημαντικό ποσοστό το μεταβολισμό και τις καύσεις μας. Αποτέλεσμα είναι η γρήγορη χαλάρωση του σώματός μας, η κακή αισθητική του εικόνα και το «κόλλημα» της ζυγαριάς. Ο οργανισμός αντιλαμβάνεται ότι γίνεται μια παρέμβαση με βίαιο τρόπο και τότε … οι πόρτες των λιποαποθηκών παραμένουν ερμητικά κλειστές.

Όχι λοιπόν στο γρήγορο χάσιμο κιλών. Είναι προτιμότερο να χάνετε αργά και σταθερά, μέχρι ένα κιλό την εβδομάδα, και να είστε υγιείς αλλά και να χάνεται σωστά λίπος. Είναι μάλιστα πολύ σύνηθες, άτομα που έχουν χάσει πιο αργά τα κιλά τους αλλά σωστά, να λένε ότι χάνοντας περισσότερο λίπος το σώμα τους μπαίνει σε ρούχα που φόραγαν και σε πολύ χαμηλότερα κιλά.
 
 
Η σημασία της σωστής ενυδάτωσης στην απώλεια βάρους ΑΠΟ ΤΟΝ ΧAΡΗ ΓΕΩΡΓΑΚΑΚΗ
Κλινικό Διαιτολόγο - Διατροφολόγο
Διευθυντή διατροφικού portal και επιστημονικής ομάδας neadiatrofis.gr
Κατηγορία: ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
Η προσπάθεια απώλειας βάρους θα πρέπει να εμπεριέχει ορισμένα βασικά χαρακτηριστικά. Εκτός από τον περιορισμό της θερμιδικής πρόσληψης και την αναγκαιότητα για συστηματική φυσική δραστηριότητας, ένα σημαντικό σημείο αποτελεί και η καθημερινή και επαρκής πρόσληψη νερού. Το νερό αποτελεί βασικό δομικό συστατικό των περισσοτέρων μεταβολικών μας συστημάτων. Συμβάλει στην καλή και αρμονική λειτουργία του μεταβολισμού μας. Παράλληλα, διώχνει μακριά τα παραπροϊόντα των καύσεών μας και τις κατακρατήσεις, ενεργοποιώντας τους μηχανισμούς φυσικής μας αποτοξίνωσης. Ακόμη, συμβάλει στην καλή εντερική λειτουργία και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, ένα πρόβλημα που μπορεί να δυσκολέψει σημαντικά την προσπάθεια για να χάσουμε βάρος. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο καθημερινά να προσλαμβάνουμε ικανοποιητικά ποσά νερού, τόσο από τρόφιμα που καθημερινά καταναλώνουμε, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, οι χυμοί, το γάλα και το γιαούρτι, καθώς φυσικά και από το νερό και τα ροφήματα που πίνουμε. Μια μέση κατανάλωση τουλάχιστον ενός λίτρου νερού θα κρινόταν ένας καλός μέσος όρος, αν λάβουμε υπόψη ότι θα καταναλώσουμε και 1 – 2 φρούτα, 1 σαλάτα και 2 μερίδες γαλακτοκομικών ημερησίως. Ανάλογα βέβαια με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και την καθημερινή δραστηριότητα κάθε ατόμου, οι ανάγκες σε υγρά μπορεί να διαφοροποιούνται.
 
 
Προφυλαχθείτε από τα «κακά» του κρέατος τρώγοντας... κάπαρη ΑΠΟ ΤΟΝ ΧAΡΗ ΓΕΩΡΓΑΚΑΚΗ
Κλινικό Διαιτολόγο - Διατροφολόγο
Διευθυντή διατροφικού portal και επιστημονικής ομάδας neadiatrofis.gr
Κατηγορία: ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Η κάπαρη αποτελεί ένα αντιπροσωπευτικό τρόφιμο της ελληνικής διατροφής. Αποτελεί στην πραγματικότητα τα μπουμπούκια που δεν έχουν ανοίξει του φυτού Κάππαρις η κοινή, ενός φυτού που φυτρώνει σε αφθονία στα βραχώδη παραθαλάσσια εδάφη της Μεσογείου. Εκτός των άλλων ξεχωρίζει για την υψηλή της περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή συστατικά, που προστατεύουν τον ανθρώπινο οργανισμό σε πολλά επίπεδα. Ένα εξ αυτών είναι η καταστολή της δημιουργίας βλαβερών παραπροϊόντων, που παράγονται στο σώμα μας όταν τρώμε κρέας. Αυτά τα συστατικά ενοχοποιούνται σήμερα για την αύξηση του κινδύνου για καρκίνο αλλά και καρδιαγγειακά νοσήματα. Αν λοιπόν σας αρέσει το κρέας και θέλετε να προστατευτείτε από κάποιες από τις αρνητικές του επιπτώσεις, αρωματίστε το φαγητό σας με κάπαρη ή συνοδεύστε ένα πιάτο κρέατος με μια δροσερή σαλάτα με μπόλικη κάπαρη.
 
 
Σελίδα : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16